2012年11月10日土曜日

台湾料理 味源は大食漢も大満足

台湾料理 味源 観音寺店は、昼時に訪れました。

⇒⇒台湾料理 味源 観音寺店のアクセスはコチラ


メニューを見ると基本的に中華料理で、

これは台湾という国の歴史を考えれば納得します。


注文を取る女性店員さんは台湾人なのか、訛った日本語で
話しかけてきました。


食べたのは唐揚げ定食、八宝菜定食、酢豚定食、回鍋肉定食で
共に、880円と手頃で美味しかったです。


野菜や肉も共に、カリッと香ばしく、日本人好みの味付けで、
何とも言えない味わいでした。


ご飯もふっくらと炊けて、色つやが良く、美味しかったです。


また、付属の春巻きや鳥の空揚げも、同様にカリッと香ばしく、
鳥の空揚げは、食べやすくするため、切り込みが入っていて、
中から肉汁が出てきて良い味でした。


中華スープは、とろみのある何とも言えない、味わいが深かった
ですし、デザートもナタデココの様で美味しい後味でした。


ちなみに定食は毎日ありますが、昼時のランチは、
月曜から金曜日までとなっているので注意が必要です。


後日、台湾料理 味源 四国中央店へは、夕方訪れました。

⇒⇒台湾料理 味源 四国中央店のアクセスはコチラ


店内は、観音寺店より広くて、天井も高く、雰囲気はさらに良い感じです。

今回食べたのは、鶏のから揚げ定食で、大きな鶏肉が5切れも入っていて
食べると熱々で、肉汁が出てカリッと香ばしい味でした。

さらに副食でついている春巻きもカリッと香ばしく美味しいです。

台湾料理 味源 四国中央店と観音寺店はメニューは全く同じで、
料理の味も大きな差が無いようです。

違うのは、昼時のランチが観音寺店は700円、四国中央店は750円と
輸送コストの違いか? 50円の差がある点です。

他に単品で美味しいのは、野菜ラーメン、海鮮ラーメン、野菜炒め
などが美味しいです。


特に海鮮ラーメン 750円 は高齢者にもお勧めです。

エビ、イカ、ハマグリ、きくらげ、貝柱等の海鮮が入り
白菜、人参、竹の子、メンマ等の野菜が入っていて、

麺も中華麺らしく、短くて口に入れ安くて、
出汁はさっぱりとした、鶏がらベースの塩味で、食べ易いのが特徴です。


単品メニューも種類が豊富なので、色々と食べてみて、
自分に合ったものを探すといいです。

また中華料理といえば、大阪王○や餃子の王○がありますが、
料理人の腕のレベルが違い、本物の台湾料理が安価で
味わえる店ですので、お勧めの店です。

余談ですが、麻婆豆腐定食や単品の麻婆豆腐は激辛で、
目や頭から火が噴き出るほど辛いので、食べないほうが良いです。

麻婆豆腐定食や単品の麻婆豆腐は、見るからに唐辛子が多くて、
真っ赤っ赤なので、日本人向けにちょい辛にして、食べ易いように、
アレンジして貰いたいものです。

⇒⇒台湾料理 味源 観音寺店のアクセスはコチラ


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