活魚料理 びんび家が美味しい

活魚料理 びんび家へは、国道11号線沿いにあり、土曜日の
午前11時前に到着。

久しぶりに訪れましたが、店の外装や店内の内装など、リフォーム
して、随分と綺麗になってます。

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特に店内一階では、座敷を大幅に取り除き、テーブル席が増えました。

道路沿いの窓際の座敷からは、天気が良ければ、美しい瀬戸内海を
見ながらの食事が最高です。


注文したのは、

○　おまかせ定食（はまちの刺身、わかめ汁、天ぷら、一品料理）　2,000円

○　鯛の刺身定食　1,200円


刺身は血抜きをし、身は筋肉質で美味しいです。

天ぷらもカリッと香ばしく、中はジューシーで良いです。

わかめ汁もわかめのコシがあり、歯ごたえがあり、
白みそ汁と相まって美味しいです。


午前11時前には座席が空いていたのに、11時を過ぎると
お客さんがあっと言う間にドカドカと増えて、満席近くになりました。

四国の鳴門付近では、是非お勧めの活魚料理店です。

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ちなみに、四国では鳴門市、今治市、佐田岬近辺は潮の流れが急なので、
魚の身が締まって、活魚料理が美味しいです。


愛媛県今治市にも美味しい活魚料理の店があるので、追ってご紹介します。

高知市で鰹のたたきなら明神丸

高知で鰹のたたきをお探しなら、ひろめ市場にある、明神水産経営の
明神丸の鰹のたたき定食が美味しいです。


場所は、日曜市が行われる通りに面した、ひろめ市場の中にあります。

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明神丸を訪れたのは土曜日の昼頃で、店にはなんと20人ほどの
列が出来ていて、少し待つと、店員さんがメニューを見せてくれ、

注文を聞いてきたので、塩タタキ定食 880円と、
つけたたき定食 880円、塩とつけをミックスした、
ミックスタタキ定食 980円を注文。


この店では実演で、藁で新鮮な鰹をあぶり、素早く氷水で冷やし、
長い包丁で切って、鰹のタタキを作る様子が見られるのが
大きな特徴です。


支払いまでに周囲の店を見ても、タタキ定食を置いてある店が
多いのに、誰もお客さんが入ってなく、明神丸にだけ20人ほどの

列が出来ているのは、本当に鰹のタタキが美味しいから、
並んで食べるんだなと話をしながら見廻しました。


支払時には、マグロの巻きずし 380円も購入しました。


塩タタキ定食は、鰹のタタキに荒塩が掛けてあり、薄くスライスした
ニンニクと絡めて食べます。

つけタタキ定食は、タタキのたれにしょうがのすりおろしと
刻みネギを入れ、これにタタキをまぶして食べます。

ミックスタタキ定食は、塩タタキとつけタタキを同時に
食べられるので、非常にお得な内容です。

なお定食は、ご飯とみそ汁、それに鰹のタタキがセットになります。


高知市で安くて美味しい鰹のタタキをお探しなら、ひろめ市場の中に
ある明神丸がお勧めです。

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注意しなければいけないのが、日曜市当日はかなりの混雑が
予想され、食事をするお城下広場も万席の可能性が高いです。


こういった場合、座敷でゆっくりと食事をされたい方には、
ひろめ市場のすぐ近くにある、本池澤の土佐御膳 2,000円などが
お勧めです。

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